grazie ad entrambi per le risposte!
Onestamente non sono convinto dalla risposta di
GioArca67.
Chiaramente i miei sono solo ragionamenti ad alta voce e posso tranquillamente avere torto, altrimenti non starei qui a chiedere.
Ma ho alcune osservazioni:
- le unita' intensive ed estensive descrivono solo il comportamento di quella misura in funzione dell'oggetto a cui la misura e' applicata: le estensive variano al variare della "quantita' di materia" invece le intensive no. Non sono sicuro se algebricamente ci siano modi diversi di trattare le une e le altre.
- Perche' la somma non e' ben definita e la differenza si? Mi vien da dire che e' un risultato strano
- Se la differenza di due temperatura fa

ed e' ancora una temperatura, se poi sommo

siamo tornati al problema della somma di temperature.
- Se ti scrivo solamente una espressione tipo

come fai a sapere se la somma e' ben definita o meno? Da questa espressione come fai a stabilire se T1 o T2 sono temperature o "differenze di temperatura"?
- Se la sottrazione e' ben definita (perche' puoi calcolare i delta) allora

e' ben definita. Ma rigirando l'equazione

non e' piu' definita?