non so se ho capito la domanda, ti rispondo in merito a quanto ho capito.
parto dall'idea che ti riferisci ad amplificatori audio.
per la curva caratteristica dei diodi penso non ci sia nulla da dire....
http://it.wikipedia.org/wiki/Diodoper l'uso negli amplificatori, direi quasi sicuramente che non sono usati per linearizzare la risposta, visto che essi stessi sono fortementi non lineari,
il loro uso è legato alle loro caratteristiche di tensione ginocchio e lo spostamento della stessa di 2.2mV per grado centigrado, se non erro.
in particolare la curva nel ginocchio viene usata per creare una tensione intorno ad i 0.5/0.6V che è ovviamente molto stabile rispetto alla tensione di alimentazione ed è usato per ottenere generatori di corrente costante, tipo questo.
oppure sono usati per lo spostamento delle caratteristiche con il variare della temperatura, fissati sul dissipatore principale, dove sono dissipati i transistor finali di potenza, vanno a ridurre la loro tensione con l'aumentare della temperatura, e compensano le cadute di base dei finali che allo stesso modo andrebbero a condurre maggiormente proprio con il loro aumento di temperatura.
altro uso che posso prevedere è la protezione da cortocircuiti in uscita, ed in questo caso non importa la linearità del sistema ma solamente la limitazione di corrente.
spero di non avere dimenticato niente.

il diodo tunnel è usato per piccoli segnali, al disotto dela zona di conduzione del diodo normale, ma non so per cosa possa essere usato negli amplificatori.