Ciao ragazzi, innanzitutto una precisazione per flori2.
Un vapore surriscaldato
NON E' un gas ideale, quindi la classica equazione di stato non è affatto valida.
Dobbiamo perciò ricorrere a diagrammi tabelle per il vapore acqueo, in questo caso ricorriamo al diagramma Temperatura/Entropia, abbreviato TS; inoltre è necessario disporre delle tabelle per l'acqua nella regione satura.
Partiamo...
Dalle tabelle per il vapore surriscaldato, oppure tramite questo sito,
http://www.spiraxsarco.com/esc/SH_Prope ... ang_id=itaMettiamo i nostri dati, ad esempio l'energia interna e la pressione (se utilizzate il sito vi dovete ricavare l'entalpia specifica perché non ha l'opzione per l'energia interna,

).
Otteniamo come output numerose grandezze, sta a noi fare la scelta più furba possibile per scegliere i dati che ci aggradano, sfruttando il testo del problema ci segniamo l'entropia (specifica del vapore) e la densità(o volume specifico) maneggiando quest'ultimo dato ricaviamo immediatamente la massa la quale risulta:

e ci segniamo l'entalpia specifica del vapore

La temperatura

si ricava immediatamente dal programmino (riga "Temperatura di surriscaldamento") o leggendo le tabelle ed interpolando, a me risulta di 663,86 K.
Ora sappiamo che abbiamo un'espansione adiabatica isoentropica, ovvero l'entropia dello stato 2 sarà
complessivamente uguale a quella dello stato 1.
Come mai ho marcato complessivamente? perché in realtà succede un "guaio", ci rendiamo conto che se mettiamo il nuovo valore di pressione (6 MPa) e l'entropia specifica del vapore, il programma va in errore, anche se proviamo a cercare i dati nelle tabelle incappiamo in scleri inutili.
Il "guaio" sta nel fatto che l'espansione isoentropica da 15 MPa fino a 6 MPa ci fa passare da un vapore surriscaldato ad un vapore saturo, questa regione è composta da acqua liquida più vapore saturo quindi dobbiamo metterci di santa pazienza e calcolare ciascuno dei due contributi.
Prima di tutto dobbiamo trovare il titolo della nostra miscela acqua/vapore!
Ciò avviene solitamente attraverso le tabelle (ma esiste anche un vero e proprio programma di cui non ricordo il nome) e sapendo l'entropia finale della nostra miscela (che sarà uguale a quella iniziale).
Utilizzando una mia tabella in corrispondenza della pressione di 6 bar, rilevo le due entropie: quella del sistema acqua e quella del vapore e ve le scrivo.

Rilevo inoltre la temperatura

, dato che sta avvenendo un cambiamento di fase essa è definita in modo univoco ed è pari a 548,7 K.
Finalmente possiamo ricavarci il titolo della miscela tramite la relazione:

Da cui risulta

Ultimo sforzo!
N.B: Se si è furbi si prendono delle tabelle ove vi siano i dati anche dell'energia interna altrimenti dovete fare ancora numerosi e noiosi passaggi che se volete vi spiego dietro vostra richiesta.
La relazione di prima è valida anche per il discorso dell'energia interna nello stato 2, calcoliamola:

Da cui infine troviamo il lavoro per l'espansione isoentropica (adiabatica):

.
Spero di averti chiarito un po' le idee, se hai altri dubbi, ponili; è un puro caso che abbia svolto l'esercizio poiché ho trovato il tempo di risponderti.
