ElectroYou

In azienda abbiamo per ogni progetto una cartella sul server che contiene di tutto. File di testo, fogli di calcolo, cad, foto, programmi, ecc. Ogni utente puo copiarle sul suo PC, modificrne il contenuto e scaricaricare sul server mentre altri ne hanno modificato i contenuti e quindi con perdita di dati.
Organizzativamente ogni utente sa che la commessa ha un solo referente e non dovrebbe toccare nulla, ma capita che ci si dimentichi o per urgenze si eluda la regola.
Sono quindi alla ricerca di un tool che permetta di bloccare in qualche modo la cartella da parte dell'utente che la prende in carico. Che nessun altro la possa aprire e che se altri desiderano i dati, debbano chiedere ed ottenere l'autorizzazione da chi ha bloccato la cartella l'ultima volta.
Non ho notizia che esista un simile software, forse dovrei farmelo, ma non ho tutta la conoscenza utile. Idee?

Alternativamente, usare software di controllo versione come Git?

Stavo per risponderti proprio come DrCox

https://it.wikipedia.org/wiki/Controllo_versione

Mi aggiungo alla lista

Quello che ti serve è un tool di gestione dei documenti, come Windchill PDM se vuoi una roba che fa tutto (e con la quale puoi veramente mettere un lock) o un banale SVN (che non permette il blocco, ma riconosce i conflitti) se vuoi qualcosa di piú semplice.

Boiler

Io userei un archivio zip/rar criptato.

Anch'io propenderei molto decisamente per un software di controllo versioni.

E' quelle cose che si considerano roba da geek inutile PRIMA di utilizzarle e poi DOPO ci si chiede come si faceva a sopravvivere senza...

Io utilizzo Subversion e Git, a seconda dei casi.