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info realizzazione elettrica per griglia pietra ollare

MessaggioInviato: 23 lug 2010, 14:11
da giuseppevane
salve a tutti, sono in possesso di questa griglia
http://www.professionalcooking.it/administrator/uploads/c7abdGRILLDATAVOLOPIETRAOLLAREcopia.jpg

vorrei sapere se è possibile creare una resistenza o un qualcosa che mi permetta di tenerla calda al posto del gel che vedete li sotto dentro i pentolini..cosi da usare l'energia elettrica e evitare di andare a comprare sempre quel gel..
serve solo per tenerla calda in quando inizialmente è riscaldata da forno quindi nn deve essere potentissima..deve svolgere la funzione di tenerla calda..
vi ringrazio anticipatamente...

Re: info realizzazione elettrica per griglia pietra ollare

MessaggioInviato: 27 lug 2010, 13:53
da murdock
potresti provare a recuperare il grill di un vecchio forno e inserirlo sotto la pietra all'occorrenza,aggiungento un termostato recuperato magari dallo stesso forno puoi regolare anche il calore necessario evitanto di tenerla così accesa troppo