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qual è la massima tensione che può assumere il centro stella e quindi il neutro nel momento in cui questo si interrompe in un sistema a 220 V stellata e 380 V concatenata?

Dipende dalle impedenze in gioco, teoricamente si può raggiungere la piena tensione di linea quando il centro-stella (flottante) coincidesse con uno dei vertici del triangolo delle tensioni concatenate, praticamente è più ragionevole supporre che si può solo tendere a tale valore, concretamente non ho mai avuto modo di fare questa misura nella realtà... ma penso che alla fine sia una mera questione di sfiga!

stellatriangolo ha scritto:qual è la massima tensione che può assumere il centro stella e quindi il neutro nel momento in cui questo si interrompe in un sistema a 220 V stellata e 380 V concatenata?

Se il carico trifase è equilibrato, il centro stella O del carico coincide con il centro stella del generatore simmetrici collegato a stella, o con centro stella ideale del sistema; togliendo il filo neutro non cambia nulla.
Se il carico è squilibrato: lo squilibrio del carico, comporta regimi di corrente diversi con o senza filo neutro, il centro stella reale del carico squilibrato, in assenza di neutro, si sposta rispetto al centro stella ideale del sistema. Lo spostamento del centro stella, può essere calcolato con il teorema di Millmann.