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è vero che i quadri prese di questo tipo non sono a norma?

E per quale motivo?

perché le prese non hanno il blocco meccanico

A quale norma stai facendo riferimento,CEI 64-8, EN 60439? L' interblocco sulle prese degli ASC, comunque non mi pare sia un obbligo o una prescrizione generale da soddisfare in ogni caso.

In nessun caso la CEI 64-8 impone l'impiego di prese a spina interbloccate, eccetto che per quelle con In>16A nei locali di pubblico spettacolo. (CEI 64-8/752.55.1 Prese a spina fisse).

andrebbero installate in un edificio del comune usato come zona preparazione pasti per una sagra oppure dato in uso per feste private.

Ecco ...volevi sapere se è idoneo all'installazione nelle condizioni di luogo che hai descritto...direi di sì.