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Salve, ho un dubbio di come ricavare il valore della corrente Im di intervento del relè magnetico di un interruttore Merlin Gerin C250N abbastanza datato,
Termico 200x0,9
Magnetico x5
per ottenere la Im utilizzo la Ir o la In ?

Scatta a 1000A

quindi
200 x 5 = 1000
perché non
Ir 180 x 5 = 900
oppure
In 250 x 5 = 1250
nel dubbio sceglierei la più alta a favore della sicurezza ( parlo di protezione contatti indiretti sistema TN e coordinamento con l'anello dell'impedenza di guasto nel punto più lontano del circuito)
ma nella miriade di tipologie di interruttori non ho ancora capito quando adottare un metodo o l'altro.
Alcuni progettisti nello schema unifilare del quadro riportano come (Im) la In x altri la Ir x, alcuni interruttori riportano il rif. Ir altri no, su questo aspetto trovo ci sia un poca chiarezza, pertanto dei chiarimenti da chi ne sa di più non guasterebbero.

dipende dalle caratteristiche dello sganciatore.
Generalmente c'è scritto sullo sganciatore a quale corrente si riferisce

L'interruttore potrebbe essere questo (o molto simile).
L'etichetta era a fianco dello stesso.
In questo caso la magnetica era regolabile 1250-2500 A.

Questo è l'interruttore di cui parlo

questa la curva

Devi cercare sul fianco un'etichetta come quella mostrata da Danielex.
Al 99,99% (visto che c'è scritto sulla rotellina frontale) il tuo è da 200A nominali, regolabili fino a 140A (x0,7).
Su quello di Daniele sulla rotellina frontale ci dovrebbe essere scritto 250.
La magnetica da x5 a x10 volte la corrente nominale (200 A), quindi da 1000 a 2000 A, il tuo ora è regolato a 200 x 5 = 1000 A (+/- 20%, quindi interverrà, se sano, fra 800 e 1200 A...).

Dalla curva risulterebbe che a 5 secondi interverrebbe prima la termica della magnetica, con una corrente pari a 3 In, quindi 750 A se consideriamo In 250 A.
Se invece consideriamo la Ir 200x0,9 = 180 A 3 Ir = 180x3 = 540 A
riassumendo tra
3 In = 750 A
o tra
3 Ir = 540 A

quale consideriamo ?

Non ho capito cosa c'entra 3 In.
La regolazione minima della magnetica è 5 In = 1000 A come ha scritto GioArca67 nella prima risposta.