
In questo caso suggerisco di usare un LM317 con cui si può generare una tensione variabile da 1.3V a 5V (limitando la massima tensione di uscita) e scegliere la velocità voluta. Inoltre con lo stesso integrato si può anche fare un generatore di corrente costante per vedere come si comporta la ventola.
Un regolatore che abbassi la tensione da 13V a 5V con una corrente di uscita di 500mA dissipa 4W, quindi va raffreddato.