Ma che libro di testo usate? Avrete bene un qualche libro consigliato, no?
Senza entrare troppo nei dettagli, potresti cercare in biblioteca il Millman-Halkias
Integrated Electronics della McGraw-Hill. E' un libro un po' datato, ma spiega molto, ma molto bene, in maniera basica, la fisica dei semiconduttori, l'equazione di continuità, generazione e ricombinazione, diffusione, cosa succede nella giunzione, le varie componenti la corrente nella giunzione p-n, e (finalmente!) la caratteristica V-A. Sono esattamente i primi 3 capitoli.
In alternativa puoi cercare una edizione in italiano, anch'essa un po' vecchiotta, sempre del Millman, che si intitola
Dispositivi e circuiti elettronici, edita da Boringhieri.
Se proprio non dovessi trovare nulla, fammi un fischio e vedo di arrangiarti io qualcosa.
Se le cose non sono cambiate rispetto a 30 anni fa, in ing elettronica si inziava con in corsi base di Elettronica Applicata I e II. Nel primo si studiavano appunto gli argomenti che ho citato prima, ma a livello base, diciamo per 4, massimo 8 ore. L'approfondimento avveniva in un corso successivo generalmente al 4o anno (o al 5o, a seconda del piano di studi), che si chiamava, almeno per me,
Dispositivi elettronici allo stato solido, dove ti potevi divertire con la fisica dei semiconduttori.
Può anche essere, come dici tu, che hai saltato una lezione. Prova a sentire i tuoi colleghi di corso.
Max
P.S. le tue conclusioni, che esponi in un precedente post, sono un po' confuse, e sono esposte in maniera "fumosa". Ad esempio
correnti parassite. Nel diodo vi sono varie componenti la corrente (diretta o inversa), ma non le ho mai sentite definire
parassite... 