Ricerca guasto forno: scatto differenziale quando in temp

[arod]

In un appartamento di amici c'è un vecchio forno praticamente mai utilizzato che fa intervenire il differenziale non appena raggiunge la temperatura impostata. Quando riarmo il differenziale la spia della temperatura - prima accesa - è spenta quindi immagino che il guasto sia legato all'intervento del termostato.

Qualche nota sparsa:

• il forno è vecchio (anni '90 se va bene) ma praticamente nuovo (basta guardare dentro)
• scatta solo il differenziale
• ci sono due resistenze, una circolare attorno alla ventola e una superiore del grill
• la resistenza del grill è stata smontata (e rimontata) per essere sostituita ma il problema si verifca senza attivare il grill, quindi escluderei che sia la responsabile
• a volte il differenziale scatta anche abbassando la temperatura
• la sonda del termostato è visibile dietro il pannello che nasconde la resistenza principale e la ventola e tocca la carcassa

Mi viene da pensare sia colpa del termostato (o la regolazione della temperatura... non ho smontato il forno e non so com'è fatta la parte elettrica).

Conto di tornare a darci un'occhiata con un tester e un po' più di tempo... Cosa suggerite?

Grazie!

[abusivo]

... Cosa suggerite?...

Non ci cucinare!
Scherzi a parte il termostato di tipo meccanico potrebbe aver perso l'isolamento.
Noterai che il tutto è assemblato con perni e rondelle isolate.
Probabilmente una di queste rondelle si è assottigliata con il calore.
Se decidi di ripristinare il tutto, ricordati che all'interno dell'alberino dove si imposta la temperatura c'è una micro vite che serve a tarare la temperatura di intervento.

[arod]

... Cosa suggerite?...

Non ci cucinare!
Scherzi a parte il termostato di tipo meccanico potrebbe aver perso l'isolamento.
Noterai che il tutto è assemblato con perni e rondelle isolate.
Probabilmente una di queste rondelle si è assottigliata con il calore.
Se decidi di ripristinare il tutto, ricordati che all'interno dell'alberino dove si imposta la temperatura c'è una micro vite che serve a tarare la temperatura di intervento.

Posso fare qualche prova per confermare che il guasto sia quello?

Se si tratta di una rondella visibilmente difettosa forse si può sistemare ma se bisogna sostituire il termostato la vedo dura... non saprei dove trovare un ricambio compatibile (il forno è vecchio e non c'è nemmeno la marca) senza contare il problema di tarare il termostato e adattare la sonda o sistemarne una nuova.

[abusivo]

...Posso fare qualche prova per confermare che il guasto sia quello? ...

Puoi verificare con un tester la continuità tra la terra e uno dei due poli della spina di alimentazione.
Non è detto che si veda la rondella deformata, magari si assottiglia proprio quando scalda il tutto.
Ecco spiegato il perché a 'freddo' non scatta il differenziale.
La prova falla a caldo.
A me è successo con un fornello elettrico.
Una volta sistemato il tutto è toccato il turno alla micro vite.
Io non so se l'acqua bolle quando il termostato segna 3 o 5 o 7 ma la pasta la caccio quando è al dente!

[arod]

Puoi verificare con un tester la continuità tra la terra e uno dei due poli della spina di alimentazione.

... immediatamente dopo il guasto immagino.

Non è detto che si veda la rondella deformata, magari si assottiglia proprio quando scalda il tutto.
Ecco spiegato il perché a 'freddo' non scatta il differenziale.

Ok, ma non capisco perché scatta solo quando raggiunge la temperatura impostata. Dando tensione subito dopo lo scatto - quindi con resistenza spenta e forno in temperatura (spia) - non salta immediatamente ma deve di nuovo riaccendersi e spegnersi la resistenza.

[abusivo]

... immediatamente dopo il guasto immagino....

Hai capito bene.
Intanto verifica questo.