come effettuare correttamente misura di temperatura

[Mattew84]

la sonda a contatto col fluido non fa al caso mio..a meno che non sia in acciaio inossidabile o titanio magari

Non conosco le dimensioni del tuo impianto, ma esistono pozzetti in acciaio per termocoppie proprio per quelle applicazioni che non devono/possono essere "contaminate", per problemi di sterilità o a causa dell'aggressività del liquido in cui sono immersi.

Tipo questo.

Non ho idea se esistano anche in titanio.