Costruzione essiccatore per cibo

[m3820]

La scelta del sale è ricaduta sulla soda caustica per la facile reperibilità...non ho mai visto in vendita silica gel :/

[marioursino]

Mi sembra sconsigliabile porre del cibo per un lungo periodo vicino a della soda caustica.. In un ambiente isolato tra l'altro.

[edgar]

Se devi trattare quantità rilevanti di cibi conviene sicuramente prenderlo già fatto.
Si trovano comunemente in commercio ad una trentina di euro essiccatori a 5 piani e controllo di temperatura continuo da 35 a 70 gradi.