IL cliente non ha nessuna documentazione relativa all'impianto visto che quest'ultimo risale appunto al 1986.
Alla data attuale, il tecnico della sicurezza (D.L. 81/2008) mette al corrente il committente che deve entrare in possesso dei documenti relativi all'impianto elettrico e di seguito denunciare l'impianto a INAIL e AUSL e provvedere alle verifiche periodiche di cui al DPR 462/2001.
IL cliente chiede il mio aiuto.
Premesso che:
1) si tratta di un ristorante da 400 posti a sedere e quindi un luogo a maggior rischio i caso di incendio;
2) ha una cucina di potenzialità superiore a 100KW e soggetta a CPI
3) superficie totale coperta pari a 900mq
4) potenza elettrica P=40KW trifasi
che fare ?
a) è necessario che venga prodotta una documentazione di progetto/diri/dico essendo l'impianto risalente
a prima del 1986 ?
b) Nel caso si facesse una diri, si può fare una dichiarazione che dimostri la rispondenza a dei requisiti di sicurezza minimi come si fa ad esempio per gli ambienti civili ante 90, secondo il decreto 37/2008 ?
c) nel caso si possa fare la diri secondo quanto indicato al punto b) quali sono i requisiti minimi di sicurezza
che devono essere garantiti in un luogo del genere ?
d) ai fini della prevenzione incendi/rinnovo CPI sono sufficienti i requisiti di sicurezza basilari minimi o è necessario che l'impianto risponda a pieno alle norme CEI attuali ?


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