Usare il PIC al ristorante

[perfidoclone]

Buongiorno a Tutti!
Premetto che per me l'elettronica e' un hobby che mi ha seguito per tutta la vita ma e' sempre rimasto un hobby.
Programmavo in Pascal, poco in C, zero assembler.

Da poco ho scoperto questo forum per necessita' in quanto vorrei costruirmi un apparecchio per aiutarmi nel mio lavoro cioe' la ristorazione.

Cerchero' di spiegare il problema e come vorrei risolverlo.

Gestire le uscite delle portate in cucina, nel senso che ci sono 3 reparti (primi,secondi,dolci) a cui viene comunicato dal cameriere quando iniziare il piatto del tavolo selezionato.

Quindi pensavo ad un keypad dove viene immesso il numero del tavolo, automaticamente il sistema invia un messaggio al reparto, in questo caso i primi, e fa lampeggare un led su una tabella dove sono indicati i tavoli.
Ad ogni tavolo deve corrispondere un suo LED.
Quando il cameriere, sbarazza il tavolo, riimmette il numero del tavolo, il sistema ricorda che i primi sono gia' andati ed invia un messaggi ai secondi e il led da lampeggiante diventa fisso.
Per i dolci possiamo continuare ad usare l'interfono.

Questo sistema mi non serve per fare ordinazioni ma per far partire il reparto senza disguidi che attualmente avvengono spesso.

Avendo circa 70 tavoli, avrei 70 LED, 1 Keypad, 3 schermi anche a segmenti con almeno 2 a 5 righe il rimanente a 3 righe, 3 bottoni, 3 cicalini.. se la cosa dovesse funzionare in futuro vorrei fare un upgrade per la gestione dell'elettricita (accensione e spegnimento forni e luci)

Inizialmente pensavo ad Arduino poi leggendo i vostri commenti ho capito che forse sarebbe meglio usare un PIC 8 bit, ma non so' se ne esiste uno con tante connessioni I/0, il 16 bit mi spaventa un po'...

Un kit papabile e' per me EasyPic PRO 7 con Pascal, ma leggendo in giro vedo che tutti usano il C..

Avrei bisogno qualcuno che mi potesse consigliare se la cosa e' fattibile e circa come, ho tanta buona volonta', e un paio di ore al giorno da dedicargli

Ho appena comprato il Libro di Paolino..

Grazie mille per le eventuali risposte!!

Matteo

[g.schgor]

Perché un PIC? Non è più semplice programmare un PC
che rappresenti sul suo schermo la situazione dei tavoli?
Eventualmente si può studiare una tastiera mobile che
invii senza fili i dati al PC.

[TardoFreak]

... il 16 bit mi spaventa un po'...

E perché mai?
Io uso i 32 bit e ti assicuro che non mi hanno mai morso.

[perfidoclone]

Perché un PIC? Non è più semplice programmare un PC
che rappresenti sul suo schermo la situazione dei tavoli?
Eventualmente si può studiare una tastiera mobile che
invii senza fili i dati al PC.

grazie per il consiglio ma con il PC non riuscirei ad avere l'affidabilita' di un PIC e occuperebbe troppo spazio in uno spazio dove ogni cm e' sfruttato.

Matteo

[perfidoclone]

... il 16 bit mi spaventa un po'...

E perché mai?
Io uso i 32 bit e ti assicuro che non mi hanno mai morso.

la programmazione tra un 8 e 16 bit e' uguale?
grazie,

Matteo

[g.schgor]

con il PC non riuscirei ad avere l'affidabilita' di un PIC

e occuperebbe troppo spazio in uno spazio dove ogni cm e' sfruttato.

Un pannello con 70 LED non occupa meno spazio!

[perfidoclone]

in una cucina l'umidita e le alte temperature non permetterebbero la sopravvivenza di qualsiasi PC, inoltre dovrei avere 3 monitor touchscreen contro 3 piccoli display con un bottone ed un bip ognuno, uno per ogni reparto..
il pannello lo vorrei appendere ad una parete vuota dove non potrei mettere un PC..
comunque grazie per il consiglio
ciao,

Matteo

[DirtyDeeds]

in una cucina l'umidita e le alte temperature non permetterebbero la sopravvivenza di qualsiasi PC,

Beh, non esageriamo, ci sono PC industriali che sopravvivono ad ambienti ben peggiori

[Candy]

Questo tuo progetto non è molto diverso da molte altre idee che soi vedono passare su questi forum, e che, poco alla volta passano nel dimenticatoio o nello scatolone dei progetti mai terminati.
Il tuo entusiasmo nel voler realizzare qualcosa di utile, ti accieca e non ti lascia vedere tutte le difficoltà realizzative che ci sono dietro e che ne renderanno difficilissima e costosissima la realizzazione.
Il suggerimento di g.schgor non è uno scherzo. Bisogna però leggere tra le righe non scritte della sua esperienza.
Il tuo progetto ha un altissimo tasso di personalizzazione che lo rende unico. Tutto è da progettare e costruire e non è affatto meno caro di cosa esiste già commercialmente. Non è meno caro e soprattutto non è ne testato, ne stabilizzato, quindi, col poco tempo a disposizione per realizzarlo, finirebbe anche questo nello scatolone dei progetti perennemente incompiuti, in attesa di una soluzione ad un problema trovato strada facendo. Soluzione che non arriverà mai.

Tu stai tarando il tuo progetto sulla base di una abitudine consilidata che esiste solo a casa tua, ed è il primo errore. Il secondo errore è che stai pensando solo ad un aspetto marginale: la progrrammazione. Ma rifletti: programmazione di che cosa? Non lo sai ancora.

Quindi per ora devi fare meglio i tuoi conti:
- verificare cosa offre il mercato tecnologico a livello commerciale;
- verificare se, modificando le proprie abitudini, si possa adattare un prodotto commerciale, o pseudo tale;
- verificare se, modificando abitudini ed orientandosi ad un prodotto commerciale personalizzabile, si può raggiungere un buon compromesso.

Poi, dopo tutte queste analisi, comprese analisi di tempi e costi, se davvero resti orientato a restare sui tuoi passi, ti conviene affidarti a chi fa questo lavoro. Qualcuno partecipa anche a questo forum, ma, è importante anche la zona geografica in cui ti trovi.

[perfidoclone]

hai perfettamente ragione.
infatti il mio piano B era quello di trovare qualcuno che lo faccia di professione e farmi fare un preventivo per la realizzazione, pero' prima volevo capirne la complessita' per vedere se potevo farlo io o affidarmi ad uno specialista.

Pensavo che fosse "semplice" (dopo qualche mese di esperienza), ma probabilmente mi sbagliavo.. o sopravvalutavo le mie capacita'..

Per una soluzione gia' fatta, purtroppo non ne conosco,
Abbiamo software che gestiscono le ordinazioni con stampanti remote ma purtroppo la chiamata del tavolo non si puo' fare..
una soluzione proposta da chi ci ha installato il software di gestione dei conti e' quella di dotare ogni cameriere di un palmare solo per chiamare il tavolo ma essendo 10 camerieri diventerebbe un casino..
Neanche il modo di lavorare, visto che in cucina sono in 8/9 persone e il cameriere quando chiama il tavolo al pass lo fa' tramite interfono.. essendo il 90% stranieri molte volte capisco 28 per 38.. o non sentono.. vi potete immaginare che casino possa accadere a locale pieno.. con clienti che non perdonano..
Sono un paio d'anni che penso su come risolvere questo fastidioso problema.. magari un giorno.. e sara' molto piu' semplice di quello che pensavo.

Io comunque sono di Milano.

Grazie,

Matteo