Apro a chiudo una veloce parentesi sul carico attivo citato da Kagliostro, valida per il 99% dei carichi attivi che girano in rete, che presentano un difetto grave e molto subdolo...
Basta fare questa prova:
1) Supponi di impostare il carico in modalità corrente costante.
2) Supponi di non aver ancora collegato il generatore al carico.
Cosa succede quando colleghi il generatore?
Te lo dico io: l'anello di controllo del carico attivo è saturo: il mosfet si trova la massima tensione in Gate, facciamo 12V: praticamente tra Drain e Source hai la Rds,on, poche decine di milliohm per un IRFP250.
Risultato? Hai un corto secco! E per giunta, l'anello di controllo è sordo come un mulo (basta vedere il condensatore da 1 uF sul Gate...

), ci mette un'eternità (ms, decine di ms, chi lo sa) prima di uscire dalla saturazione e regolare la corrente al valore impostato. Il fusibile ci ha già salutato da un po'...
Quindi, per evitare i fuochi d'artificio, sei obbligato a collegare il generatore al carico, accendere prima il generatore, poi il carico, e sperare che il transitorio "vada bene"... no, non ci siamo!
Lo schema va perfezionato come minimo in due aspetti:
1) incrementando le prestazioni dell'anello di controllo per renderlo più pronto, e recuperare velocemente qualsiasi picco indesiderato;
2) Sagomando la risposta del carico, facendolo entrare in modalità a resistenza costante per tensioni d'ingresso inferiori a una certa soglia. In questo modo, quando il carico è scollegato evitiamo la saturazione dell'anello; nel momento in cui colleghiamo la sorgente, la corrente salirà senza overshoot, picchi incontrollati, e altre pazzie del genere.
Eppure sembrava funzionare...
Ragazzi, a saldare i transistor e fissarli sul dissipatore si fa presto: il segreto sta sempre nel controllo!
p.s.: il problema si verifica anche "impostando a zero il potenziometro di corrente", come suggerito dal buon Chirio... sapete cosa succede? Siamo nelle mani della tensione di offset dell'operazionale. Se siamo fortunati, il mosfet è spento, se siamo sfortunati è un corto secco!

Stasera, tempo permettendo, disegno uno schema che mi piace.
Alberto.