accensione e spegnimento resistenza in base alla temperatura

[alev]

Mah, l'OP diceva

Vi dico che l'acqua mi serve per uso alimentare!!

[DirtyDeeds]

Se è veramente così, allora, la termorestringente non va bene. In quel caso, però, non mi convince neanche l'uso del sacchetto: una sonda per uso alimentare deve poter essere lavata bene e in commercio si trovano sonde apposta per questo scopo.

[battiesguscia]

Una scaldabiberon, ma io devo scaldare l'acqua direttamente, non il biberon!!
Quindi la sonda è a contatto diretto con l'acqua!!

[alev]

Calma, non c'è bisogno di alterarsi

[battiesguscia]

Non mi sono alterato...scusate se ho dato l'impressione..

[alev]

[DirtyDeeds]

Una scaldabiberon, ma io devo scaldare l'acqua direttamente, non il biberon!

Allora, no, assolutamente non usare la termorestringente a diretto contatto con l'acqua. Sebbene non mi piaccia molto per diversi motivi, la soluzione col sacchetto è forse quella più economica.

Altrimenti, si usa una sonda a termocoppia in acciaio per alimenti, ma il circuito di controllo viene un po' più complicato.

[battiesguscia]

Ho un 'idea!!
Potrei fare due fori nel fondo del recipiente, uno per la resistenza in inox per alimenti, uno per la copertura dell'LM35, cosi c'e solo la copertura a contatto con l'acqua e non LM35.Praticamente solo il cappello in rame è a contatto con l'acqua!!
Può andare??

[battiesguscia]

io ho una sonda con copertura in acciao!! ma non so che tipo di sonda è!!
Ha due fili...e se scaldo il tubetto in acciaio la resistenza diminuisce

[alev]

Praticamente solo il cappello in rame è a contatto con l'acqua!!

Personalmente, neanche il rame mi garba molto a contatto con gli alimenti; mi risulta che il metallo sicuro per antonomasia con gli alimenti sia l'acciaio inox (ad eccezione per chi è allergico )