Pasticceria

[MAX71]

L'impianto elettrico di una pasticceria è soggetto a particolari norme, oppure e da considerarsi un ambiente comune?
Vi è l'obbligo di progetto anche se ha superfice inferiore a 200mq?
Grazie

[Mike]

L'impianto elettrico di una pasticceria è soggetto a particolari norme, oppure e da considerarsi un ambiente comune?

Come rivendita si, se ha anche un laboratorio bisogna verificare se è un ambiente a maggior rischio in caso d'incendio e/o luogo con pericolo di esplosione.

Vi è l'obbligo di progetto anche se ha superfice inferiore a 200mq?
Grazie

Si, se ci sono ambienti soggetti a normativa specifica (vedi sopra)

[MAX71]

La pasticceria dovrà avere un laboratorio di circa 50mq, però al momento non conosco le caratteristiche delle attrezzature che vi saranno al suo interno.
Come si fa a capire se l'impianto è soggetto a normativa atex oppure a normativa antincendio oppure a nessuna dei due?
Grazie

[Mike]

La pasticceria dovrà avere un laboratorio di circa 50mq, però al momento non conosco le caratteristiche delle attrezzature che vi saranno al suo interno.
Come si fa a capire se l'impianto è soggetto a normativa atex oppure a normativa antincendio oppure a nessuna dei due?
Grazie

Sono dati che ti deve fornire il cliente... comunque in linea generale:
- ambiente a maggior rischio in caso d'incendio se è soggetto a controllo VVF, per esempio perché hanno generatori di calore con potenzialità pari o superiore a 115 kW termici; oppure se la valutazione del rischio incendio è diversa da ridotta.
- luogo con pericolo di esplosione se c'è la presenza di gas (adduzione forni), liquidi o polveri infiammabili (per es. la farina) in base ad una valutazione del rischio ai sensi del D.Lgs. 233/03.

[MAX71]

Mike scusami, ma per poter fare la valutazione del rischio incendio è necessario essere iscritti in qualche lista particolare (tipo legge 818) oppure è sufficiente essere un professionista abilitato?

Grazie

[Mike]

Mike scusami, ma per poter fare la valutazione del rischio incendio è necessario essere iscritti in qualche lista particolare (tipo legge 818) oppure è sufficiente essere un professionista abilitato?

Grazie

Nessuna delle due.

[MAX71]

e quindi non occorre alcun requisito particolare ?

[Mike]

e quindi non occorre alcun requisito particolare ?

No.