un tubo verticale tappato in fondo non fa scorrere acqua, ma c'e` una differenza di pressione (potenziale) ai suoi capi
Però anche in un circuito aperto, dotato di generatore, la corrente non scorre, ma c'è differenza di potenziale.
A mio parere i paragoni, come il modello idraulico per l'elettricità, e anche il calore, sono necessari per visualizzare a livello iniziale fenomeni per cui non abbiamo organi di senso.
Se manca questo paragone, per quanto "naif", si notano quanto mai spesso discorsi di studenti (e anche non) che hanno imparato formule su formule, ma a queste non sanno far corrisponde alcuna controparte reale.
Certamente nessuno ha mai detto loro che una formula non è altro che la descrizione di un fenomeno fisico nel linguaggio della matematica.
E che, però, se la si prende avulsa dal suo significato, solamente come ente matematico, si potrà calcolare ogni cosa, ma non si saprà poi renderla reale perché al numero non si è in grado di far corrispondere nessun concetto.
Ovviamente può diventare molto scorretto e fuorviante ampliare i paragoni oltre le loro possibilità descrittive, come nel caso dei tubi in verticale (una pompa è molto più aderente alla realtà del generatore).
Come pure è assurdo prolungare il modello al di là dei suoi limiti.
Però, a mio parere, non è una cosa da evitare, se usata nei giusti termini che portano poi ad una descrizione matematica, obbligatoria per il progetto.

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