Problema rumore e alimentazione Arduino Nano

[jovyevanesc]

Quello però già integrato sul modulo dc dc funziona

Fai una foto del modulo o un link dove lo hai comprato, non riesco a capire che tipologia di filtro ci sia ?
EDIT: Per precisazione... Quale filtraggio ci sia oltre quello richiesto dal convertiore Buck

Da dimensionare c'è poco, Diodo di ricircolo e/o Snubber RC e/o Filtro RC sull'alimentazione.
Usare 12 componenti per fare il lavoro di 2......

Il condensatore lo hai già basta una resistenza e il diodo bastava provare per assurdo anche con un classico rettificatore saldato su i terminali della pompa.
I componenti sono poco critici perciò si possono fare prove.

A che frequenza è il PWM ?

Si, l'elettrolitco è idoneo !

Il modulo dc dc era questo

https://www.adrirobot.it/modulo-mp1584- ... converter/

[ThEnGi]

Come immaginavo il modulo Buck NON ha nessun filtraggio particolare.

Il diodo di flyback lo hai messo ? (quello in antiparallelo al motore)
Senza quello rischi di friggere il MOSFET, anzi friggerai il mosfet !