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[abusivo]

.. il limoncello ..

Lo vedi che non è ancora tutto perduto.
C'è ancora qualcuno interessato alle tradizioni.
La mia comunità autoctona non ha limoni da introdurre nelle usanze e quindi viene poco fatta.
In compenso il nocino e liquirizia sono molto diffusi.
Qualcuno usa lo Zafferano e qualche ardito si spinge oltre con il peperoncino di cui si fa anche una particolare marmellata!

[mir]

Lo vedi che non è ancora tutto perduto.

Vero

In compenso il nocino e liquirizia sono molto diffusi.

Il nocino, era uso nella mia famiglia, ricordo la mia Mamma quando si dedicava nella preparazione delle noci verdi, se non ricordo male (quindi da prendere con beneficio di inventario) erano 40 noci ben trattate per poi lasciate quaranta giorni in preparazione con alcol e zucchero .. un'eccellente bevanda, ed un ottimo digestivo.
La bevanda alla liquirizia, mi manca, fatto salvo quella prodotta in Calabria .. ottima ..

il peperoncino di cui si fa anche una particolare marmellata!

Si, vero, l'ho assaggiata, sempre in quel di Calabria, ottima sul pane casareccio ..

[elektronik]

La mia comunità autoctona non ha limoni da introdurre nelle usanze e quindi viene poco fatta.
In compenso il nocino e liquirizia sono molto diffusi.

neppure nell'entroterra campana avevamo i limoni e allora mia nonna lo faceva con l'erba cedrina

[abusivo]

...ricordo...

Ricordi molto bene!
Ti manca solo un particolare importante della ricetta: quando si raccolgono le noci?

... ed un ottimo digestivo...

Devi provare la genziana.
Tanto per riassumere lo "spirito":

...l'erba cedrina...

Questa mi mancava!

[IlGuru]

realizzazione di un'altra mitica bevanda .. il limoncello ..

Devi provare il ganjanello allora.

[claudiocedrone]

Si fa con la Maria?

[IlGuru]

Si, con il materiale di risulta della pulizia delle infiorescenze, o con le infiorescenze stesse ma è più raro.

[claudiocedrone]

Eh ma non è legale mentre tutte le altre schifezze* nominate prima lo sono

*(Scusate ma personalmente nel tempo ho sviluppato un odio feroce e viscerale verso ogni bevanda alcolica)

[IlGuru]

Beh, in Italia non credo che sia legale

[mir]

.. quando si raccolgono le noci?

..giugno ?.. ma non sono sicuro, ricordo però molto bene che erano noci ancora verdi ..

Devi provare la genziana.

Se ne avrò occasione non mancherò

Devi provare il ganjanello allora.

Beh, in Italia non credo che sia legale

..eh no, non esageriamo,il mio bere (ammesso che sia tale) di bevande alcoliche, si limita all'occasione (ormai rara) e di bevande "sane" , fermo restando che quando l'occasione di bere si presenta, prediligo una barricata ..