Modifica impastatrice planetaria

[LorisP]

Complimenti stefanopc!


La macchina del pane automatizza tutti i procedimenti, io faccio alla vecchia maniera, anzi, ora che sono senza impastatrice lo faccio proprio come una volta
Per cuocerlo utilizzo una pietra refrattaria, quando è tutto ben caldo inforno con la carta da forno, dopo dieci minuti la tolgo; dopodiché claudiocedrone saprà che il pane si cuoce in caduta


A me fare il pane rilassa molto e quando lo assaggio provo una bella soddisfazione

[LorisP]

Nell'attesa di riparare la planetaria continuo ad impastare a mano (400 segale semi integrale, 100 grano duro, lievito naturale disidratato, olio evo, acqua), questa volta per la prima volta però ho provato a metterlo in cassetta, questo il risultato:

[elektronik]

Ottimo, Buon appetito.

[claudiocedrone]

[LorisP]

Grazie ragazzi, siete troppo buoni... in fondo sono solo un "praticone"

[LorisP]

Ragazzi, sono al settimo cielo!!!
Oggi ho collegato direttamente (eliminando cioè tutta la parte elettromeccanica preesistente, ad eccezione del filtro RF) la schedina SCR con il potenziometro B500K e lì ho connesso i poli del motore, SI E' AVVIATA LA PLANETARIA!


L'unico problema è che, come qualcuno di voi ha suggerito, la velocità si regola terribilmente; già così ero contentissimo, poi mi sono armato del mio fido saldatore et voilà, ho rimpiazzato il vecchio B500K con un potenziometro logaritmico A500K:

Grande Giove, FUNZIONA PERFETTAMENTE!
Domani troverò il modo di alloggiare la schedina SCR all'interno, inoltre uno switch per accendere la planetaria.

[setteali]

..... ho rimpiazzato il vecchio B500K con un potenziometro logaritmico A500K:
.....

La lettera B è logaritmico e la lettera A è lineare.

In ogni modo mi fa piacere che tu abbia di nuovo la planetaria.

[elektronik]

..... ho rimpiazzato il vecchio B500K con un potenziometro logaritmico A500K:
.....

La lettera B è logaritmico e la lettera A è lineare.

In ogni modo mi fa piacere che tu abbia di nuovo la planetaria.

Se i potenziometri sono orientali, spesso la lettera indica il contrario, meglio testarli, tempo fa, dopo aver montato questi potenziometri in un mio progetto, questo non ha funzionato, ritesto tutti i componenti, risultano buoni, a quel punto mi venenne il dubbio che fosse proprio il potenziometro ad avere problemi e nel testarlo compresi che al posto di un lineare avevo montato logaritmico.

[LorisP]

Le lettere sono sicuramente invertite, infatti ho provato subito la scheda SCR intonsa (con il B500K) e la regolazione della velocità era pessima; così ho dissaldato quel potenziometro e l'ho sostituito con un A500K, confermo quindi che è logaritmico, cablato nuovamente ed è perfetto per i miei utilizzi!

Ho un paio di switch a leva (Arcolectric) di riserva, sia unipolari che bipolari, secondo voi meglio mettere quello che interrompe la fase oppure l'altro?

Grazie ancora a tutti, senza di voi non ce l'avrei mai fatta!!!

[Duffr]

Grande Giove, FUNZIONA PERFETTAMENTE!

Complimenti sinceri, te li meriti!

troverò il modo di alloggiare la schedina SCR all'interno

Eventualmente potresti portare il potenziometro sul telaio (con rondella di fissaggio in materiale isolante) e allungare i pin con sottili fili fino alla scheda RF.

Ho un paio di switch a leva (Arcolectric) di riserva, sia unipolari che bipolari, secondo voi meglio mettere quello che interrompe la fase oppure l'altro?

Io metterei il bipolare, più che altro perché la scheda RF non sappiamo quanto venga mantenuta in isolamento (cosa da garantire comunque per il normale funzionamento).

Riguardo le lettere per le sigle dei potenziometri, io ho sempre saputo che "A" indica "Audio" e quindi é di tipo logaritmico.